भारत और इटली के बीच द्विपक्षीय संबंधों को बेहतर बनाने के लिए, इटली ने हाल ही में भारत में अपनी पहली मेगा फूड पार्क परियोजना शुरू की है, जिसमें खाद्य प्रसंस्करण सुविधाएं और इकाइयां शामिल हैं। परियोजना का उद्देश्य दोनों देशों के कृषि और औद्योगिक क्षेत्रों के बीच तालमेल स्थापित करना और इन क्षेत्रों में नई और अधिक कुशल प्रौद्योगिकियों के अनुसंधान और विकास पर ध्यान केंद्रित करना है। इस परियोजना के माध्यम से, इटली का लक्ष्य भारतीय बाजार में विभिन्न अवसरों का पता लगाना है।
यह परियोजना खाद्य-प्रसंस्करण क्षेत्र के विकास में एक लंबा रास्ता तय कर सकती है, जो भारत और इटली के बीच साझेदारी का एक महत्वपूर्ण स्तंभ है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि दक्षिण-मध्य यूरोप में इटली एक महत्वपूर्ण देश है और भारत और इटली के बीच वर्ष 1947 में राजनयिक संबंध स्थापित हुए थे, तब से दोनों देशों ने सौहार्दपूर्ण द्विपक्षीय संबंधों का आनंद लिया है। इटली वर्तमान में यूरोपीय संघ में भारत का पांचवा सबसे बड़ा व्यापारिक भागीदार है और 2019 में दोनों देशों के बीच द्विपक्षीय व्यापार लगभग 9.52 बिलियन यूरो था। इटली में लगभग 600 प्रमुख इतालवी कंपनियां सक्रिय हैं, जबकि लगभग 4,000 भारतीय छात्र और 250,000 कर्मचारी (मुख्य रूप से कृषि में) इटली में मौजूद हैं।